Cómo compro: Padma Lakshmi

Todos compramos ropa, pero no hay dos personas que compren lo mismo. Puede ser una experiencia social y profundamente personal; a veces, puede ser impulsivo y entretenido, en otros, impulsado por un propósito, una tarea. ¿Donde compras? ¿Cuándo compras? ¿Cómo decide lo que necesita, cuánto gastar y qué es "usted"? Estas son algunas de las preguntas que estamos haciendo a personajes destacados en nuestra columna "Cómo compro."

padma lakshmi está en marcha de nuevo. La presentadora de televisión, chef y autora de bestsellers habló por teléfono con Fashionista mientras se dirigía al aeropuerto, a primera hora de la mañana, para otro de sus viajes.

"Literalmente estoy en la carretera ocho meses al año", dice Lakshmi, después de salir del Túnel Holland al servicio celular completo (y multitarea completa).

Agregando a otro de sus títulos de múltiples guiones, modelo/ícono de la moda, Lakshmi regresa a Madewell's "De qué estás hecho

Campaña Primavera 2022. Junto a otros creativos culinarios y creadores de cambios culturales Sohla El-Waylly y Antonio Porowski, la autora de "Tangy Tart Hot & Sweet" comparte recetas deliciosas, autoexpresivas y fáciles de preparar, como sus "Nubes de cardamomo y galletas de anacardo" del libro. Los tres también modelan una cápsula de sus favoritos de primavera. Lakshmi aparece en uno de sus básicos de vestuario.

"Llevo muchos monos", dice. "Probablemente he tenido 25 monos de todo tipo: cachemira, mezclilla, algodón, elegantes. Usé uno cuando me presenté en Global Citizen [Live in 2021, a continuación]. he tenido un Alexander McQueen desde hace 10 años que me pongo mucho. El de Madewell es un calce holgado y relajado; me ves en la campaña patinando [en él]".

La presentadora de "Top Chef", tres veces nominada al Emmy, también encabeza su propia serie documental de Hulu, "Taste the Nation", en la que es conocida por usar un mono. Explora la rica historia, las historias y las personas detrás de la cultura gastronómica de las comunidades de inmigrantes, que continúa dando forma a la cocina estadounidense. Laskhmi también utiliza sus amplias plataformas mundiales para el activismo: es embajadora de la ACLU para la inmigración y los derechos de las mujeres, y defiende la igualdad de ingresos global como Embajadora de Buena Voluntad de la ONU. (Incluso a nivel de base, ella marca la diferencia: oye, Liza, recuerda cuando fuimos a "Padma presenta otro programa de comediaen 2019 a beneficio de la Red Nacional de Cajas de Aborto? Esto fue un año después de Lakshmi. organizado su primer escaparate de comedia para amplificar a las comediantes mujeres, queer y BIPOC y recaudar fondos para el Proyecto de Votantes del Movimiento. )

Mientras Lakshmi recorre el mundo en busca de trabajo, esfuerzos humanitarios e inmersión cultural, también recuerda uno de sus primeros trabajos: la moda.

"Me encantaría diseñar una colección cápsula de [piezas] de viaje, donde tenemos un par de monos, un par de blusas, un par de vestidos de suéter y algunas cosas ceñidas", dice.

A continuación, Lakshmi comparte cómo planifica su guardarropa para cocinar y recibir invitados (¡pero sin zapatos en la casa!), qué empaca para sus continuos viajes y dónde le encanta comprar en todo el mundo.

“Durante la última década, mi sentido del estilo ha pasado por una 'purificación'. Esa es la mejor manera en que puedo decirlo. Me he deshecho de muchas de las cosas que sentía que ya no eran yo, y de vez en cuando eso sucede. Hubo un momento en mi vida en el que usaba muchos vestidos florales y vestidos largos muy hermosos y extravagantes, cosas con muchas cosas. Pero simplemente no parece adaptarse a lo que soy hoy. Así que se los regalé a mis primas más jóvenes, o simplemente me deshice de ellos y se los di a mujeres más jóvenes. Ni siquiera creo que tenga que ver con la edad, solo tiene que aclarar quién soy a medida que envejezco.

"Me he vuelto mucho más reducido y concentrado. Me gustan los jeans de cintura alta. Se ajustan a mi cuerpo porque la mayor parte de mi longitud está en mis piernas. Tengo una entrepierna de 36 pulgadas, así que necesito muchos jeans acampanados de cintura alta [para usar con] una camiseta. Crecí en los años 70: cualquiera que sea el estilo en la época de tu madre, te marca, y ese es definitivamente mi caso.

"Cuando cocino, me pongo cualquier cosa, desde lo que me he puesto en el gimnasio hasta vestidos sin mangas de algodón, porque, no importa lo que hagas, incluso cuando usas un delantal, tu ropa todavía huele a comida. En casa, realmente no uso delantal. Solo uso estos vestidos de algodón muy simples que a menudo son solo camisetas sin mangas muy largas, y luego los tiro en la lavadora después de cocinar. Prefiero estar descalza y con una especie de vestido de algodón simple, o, de nuevo, solo jeans y una camiseta. Siempre ropa lavable a máquina.

"Si estoy entreteniendo, cocino el 75% de la comida antes de que llegue alguien, y luego dejo las pequeñas cosas para el último minuto, como atemperar las especias. Siempre diseño un menú donde muchas de las cosas se pueden hacer en su mayoría con anticipación, y luego hay uno o dos elementos que solo se deben terminar. También quiero involucrar a mis invitados en la cocina. Me aseguro de que la mesa esté puesta, las flores estén bien colocadas, el vino se esté enfriando y luego voy y me ducho. Porque simplemente no quiero abrir la puerta oliendo a comida, con el pelo grasoso, y todo agotado.

"Salgo de la ducha, me pongo mi perfume, un poco de maquillaje y me alboroto el pelo. Incluso puedo tomar la primera copa de vino antes de que alguien llegue, para estar relajado, porque, independientemente de lo que cocines, si está relajado y tiene una disposición y un estado de ánimo buenos y felices, eso es contagioso, y todos sus invitados también se sentirán que. No hay nada peor que llegar y la anfitriona no tiene nada hecho y está nerviosa, y eso te pone nervioso y te sientes casi imponente, aunque te haya invitado. Esa es la forma en que entretengo. pero soy un casa sin zapatos. Somos indios, así que no permitimos zapatos en la casa. Así que suelo andar descalzo, independientemente de lo que lleve puesto en mi casa.

"Me pongo un vestido bonito o lo que sea, por lo general, un vestido de suéter porque todavía te dan una bonita forma de reloj de arena, pero son cómodos y cálidos. Soy una persona muy informal, relajada. Me encantan los vestidos de suéter porque viajo mucho. Estoy en el camino por lo menos medio año. Un vestido de suéter es genial porque puedes simplemente tirarlo en tu maleta y cuando te lo pones, se estira y no necesitas plancharlo.

"He sido muy, muy afortunada de poder recorrer el mundo como lo he hecho, así que mi casa y mi moda, obviamente, son un reflejo de eso. Solo he estado allí una vez, me gustaría volver, pero me encanta Estambul. Estambul fue fabuloso. Los zocos de Estambul tienen muchas telas interesantes y pequeños juegos de té y joyas de vidrio. Tengo carteras y collares de oro allí. Amo Marruecos. Compré esta hermosa cerámica de Colombia llamada 'tierra negra', que hace que las lentejas sepan tan deliciosas. También he sustraído cositas del set de 'Top Chef' a lo largo de los años, como la Donabe [olla de barro japonesa] que se usaba para 'Guerras de restaurantes'. Simplemente me gusta cazar y recolectar cosas: semillas, ramitas y especias, de todo el mundo, como de Seychelles. y Fiyi. Estaba hablando en un festival literario en Bután y traje todos estos hermosos hongos y granos de pimienta de Sichuan del mercado allí. Nunca supe cuántos hongos podría haber en Bután. Eso fue hermoso.

"Me encanta París. No hay lugar como París para ir de compras, si sabes a dónde vas, y yo sí. Conozco el mercadillo de París como la palma de mi mano. La mayor parte de mi casa está decorada con cosas orientales, de la India y Bali, o de París de la Belle Epoque. Como, mis candelabros son Baguès. Fue muy complicado, pero terminé comprando allí esta tela de terciopelo para retapizar mi sofá grande.

"También tengo joyas de baquelita de los años 60 que compré en París. Tengo un collar de baquelita del mercadillo de París y es precioso. Son cuentas de color burdeos con una niña en la parte inferior con grandes anillos dorados. Me encanta esa pieza.

"Cuando estaba en Nueva Orleans, encontré, en un estuche olvidado en una tienda de segunda mano, este colgante de cadena larga de oro rosa. Creo que pensaron que no era real, y yo lo hice, pero me encantó y lo compré. Y, después de todos estos años, y toda el agua en la que ha estado, saltando al océano en el último momento, ¡nos dimos cuenta de que en realidad es oro de verdad!

"Cuando estaba filmando 'Taste the Nation', estaba en mi antiguo barrio indio de Jackson Heights y entramos en Krishna Jewelers, y me encantaron estos aros. Son los aros de oro que uso en cada episodio [a continuación], a menos que solo use mis aretes de diamantes. No llevo muchas joyas conmigo cuando estoy trabajando en 'Taste the Nation', solo mis aros, el dos collares que siempre tengo, mi reloj y tal vez aretes de diamantes para cambiar, si los aretes también se ven mucho.

"Soy una operación militar cuando se trata de empacar. He sido modelo desde que tenía 21 años, pero he estado viajando desde que tenía cuatro años. Siempre llevo un par de jeans ajustados, un par de jeans acampanados y un par de jeans que puedo usar sin tacones. Luego, dependiendo del clima, trato de elegir dos o tres colores de vestidos de suéter que vayan con todo, así puedo minimizar cuántos pares de zapatos [empaco], o un vestido negro ceñido y un vestido de sol para tiempo de día. Tomo dos suéteres de cachemir, un montón de camisetas y camisetas sin mangas. Tomo un cinturón marrón y un cinturón negro; uno bonito y delgado y otro un poco más ancho. Llevo mis tenis y mi cuerda para saltar, así siempre podré hacer ejercicio, sin importar dónde esté. Y tomo dos chales de cachemir, uno ligero, otro pesado, un traje de baño, un pareo, una chaqueta ligera, una chaqueta de punto y algunas blusas de seda. Y un par de pantalones de cuero, si hace frío. Siempre llevo un tacón, un botín, una sandalia y una zapatilla.

"Incluso llevo un pequeño Ganesh [dios hindú con cabeza de elefante, que es el santo patrón de los escritores y viajeros], con un pequeño paquete de incienso. Siempre dejo palitos de incienso esparcidos en el fondo porque los usaré para refrescar la habitación del hotel. Siempre llevo un par de pareos. Me gusta esparcirlas sobre los muebles porque no sabes quién se ha sentado encima. A veces, lo tiro sobre una lámpara para crear un poco de ambiente. Cuando viajas mucho, y he viajado tanto, ya sea que hayan sido cuatro meses en Cuba para mi primera película o cuatro días por alguna pequeña cosa que estoy haciendo, siempre me gusta hacer que mis habitaciones de hotel se sientan especial. Tengo mi pequeño sistema y me encanta. Me reconforta".

Esta entrevista ha sido editada y resumida para mayor claridad.

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