Από δέρματα που προέρχονται από φρούτα έως υφάσματα που καλλιεργούνται σε εργαστήρια, δεν υπήρξαν ποτέ περισσότερες επιλογές τόσο για αγοραστές όσο και για λιανοπωλητές στην αναζήτηση πιο βιώσιμων λύσεων.
Το 1928, ένας σχεδιαστής της Νέας Υόρκης με το όνομα Irving Schott δημιούργησε το πρώτο δερμάτινο μπουφάν μοτοσικλέτας στον κόσμο. Ονομάζοντάς το "Perfecto" (μετά το αγαπημένο του πούρο), ο Schott έφτιαξε το παλτό από δέρμα αλόγου, ένα άκαμπτο, ανθεκτικό υλικό που αμέσως μετά έγινε το δέρμα επιλογής της μόδας. Το πρώτο Perfectos πωλήθηκε για μόλις 5,50 $. Μέχρι τη δεκαετία του 1950, το δερμάτινο μπουφάν ήταν ένα καλόπιστο στήριγμα ρούχων.
Σήμερα, δέρμα είναι ένα από τα πιο πανταχού παρόντα υλικά στις βιομηχανίες υποδημάτων και μόδας. Αλλά ο πραγματικός όρος "δέρμα" δεν είχε πάντα τον ίδιο ορισμό που θα είχε χρησιμοποιήσει ο Schott στην ακμή του 1920. Τον τελευταίο μισό αιώνα, το "δέρμα" έχει επεκταθεί και περιλαμβάνει συνθετικές παραλλαγές "από δέρμα", όπως πολυουρεθάνη (PU) και πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC), τα οποία δεν κατασκευάζονται μόνο με ορυκτά καύσιμα, αλλά επίσης δεν βιοαποικοδόμηση. Και ενώ αυτές οι εναλλακτικές είναι θεωρητικά πιο φιλικές προς τα ζώα, στο ότι δεν είναι στην πραγματικότητα απαιτούν δέρματα ζώων, επίσης δεν είναι τα φιλικά προς το περιβάλλον υποκατάστατα των καταναλωτών πιστεύω.
Dan Widmaier, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας υλικών Κλωστές με μπουλόνια, φτάνει στο σημείο να δηλώνει ότι ο κλάδος παράγει 35 δισεκατομμύριο τετραγωνικά πόδια από δέρμα - αυτό είναι κρυψώνα και πλαστικά, σε συνδυασμό - κάθε χρόνο. Και όλα αυτά συμβάλλουν σε μια περιβαλλοντική κρίση: οι εκπομπές που σχετίζονται με μόνο ένα ζευγάρι δερμάτινες μπότες είναι περίπου ίσες με εκείνες που καίγονται από ένα γαλόνι βενζίνης, σύμφωνα με Sierra Club. Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις, ωστόσο.
Από δέρματα που προέρχονται από φρούτα έως υφάσματα που καλλιεργούνται σε εργαστήρια, δεν υπήρξαν ποτέ περισσότερες επιλογές τόσο για αγοραστές όσο και για λιανοπωλητές στην αναζήτηση πιο υπεύθυνων λύσεων. Αυτό είναι εξαιρετικό νέο, επειδή ο δυνητικός αντίκτυπός του - ειδικά όσον αφορά τη μείωση του άνθρακα - θα μπορούσε να είναι σημαντικός.
Το δέρμα είναι μια τόσο μεγάλη επιχείρηση που παρά τα πολλά και πολλά υποσχόμενα βήματα προς πιο βιώσιμες αγορές, εξακολουθεί να κυριαρχείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από δύο υφιστάμενους φορείς: τα δέρματα και τα φύλλα. Στην πραγματικότητα, από αυτά τα 35 δισεκατομμύρια τετραγωνικά πόδια δέρματος που αναφέρονται παραπάνω, περίπου το μηδενικό ποσοστό αντιπροσωπεύεται από εναλλακτικές λύσεις, ισχυρίζεται η Bolt Threads. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν επιλογές.
Σε γενικές γραμμές, οι εξελίξεις γίνονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: επανεπεξεργασία ροών αποβλήτων, υποκατάστατα με τεχνολογία και ιστορικά επιλογές lo-fi, όπως η ανακύκλωση. Τα τελευταία χρόνια, μπορεί να έχετε εντοπίσει πρωτοσέλιδα που αναφέρουν καινοτομίες πίσω από δέρματα που φτιάχνονται από φρούτα και λαχανικά. Η ιδέα εδώ είναι να εστιάσουμε στην ανανεώσιμη ενέργεια, κάτι που σε καμία περίπτωση δεν περιορίζεται αποκλειστικά στα δερμάτινα είδη. Πώς μπορούμε να πάρουμε κάτι που είναι καθαρό απόβλητο - όπως φλούδες, φλούδες και ακόμη και την πεταμένη σάρκα του φαγητού - και να το μετατρέψουμε σε χρήσιμο αγαθό;
Όταν καλλιεργούνται σε πριονίδι ή γεωργικά απόβλητα, οι ρίζες μανιταριών (που φαίνονται εδώ) μπορούν να σχηματίσουν ένα παχύ στρώμα, που ονομάζεται μυκήλιο, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να υποστεί επεξεργασία για να μοιάζει με δέρμα.
Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά των νημάτων Bolt
Μέχρι σήμερα, "δέρμα" - ή υλικά που περνούν ως δέρμα, με βάση τις απαιτήσεις της μόδας για δύναμη, μακροζωία και, φυσικά, απαλότητα - φτιάχνεται από μάνγκο, σόγια, καρύδα, φελλό και μήλα. Κάποια χλωρίδα, όπως ο ανανάς, το σταφύλι και ο κάκτος, έχουν συγκομιστεί για να αναπτύξουν ιδιόκτητες ίνες που μπορούν στη συνέχεια να διανεμηθούν σε εμπορικά σήματα και λιανοπωλητές με εμπορικά σήματα, όπως "Piñatex","Vegea" και "Επιδόρπιο", αντίστοιχα.
Ωστόσο, καμία εναλλακτική λύση δεν έχει τόσο εμπορική επιτυχία, όσο αυτή που προέρχεται μανιτάρια. Ενώ η διαδικασία δημιουργίας δέρματος μανιταριών διαφέρει για κάθε επιστήμονα που το καλλιεργεί, η βασική ιδέα είναι η εξής: Οι ρίζες μανιταριών μπορούν να αναπτυχθούν πριονίδι ή γεωργικά απόβλητα, και όταν φυτρώσουν, ο μύκητας σχηματίζει ένα παχύ στρώμα, που ονομάζεται μυκήλιο, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να υποστεί επεξεργασία για να μοιάζει με δέρμα. Και ήδη εφαρμόζεται σε μια σειρά από σταθερούς θιασώτες της μόδας.
Σχετικά Άρθρα:
Αυτή η νέα τεχνολογία θα μπορούσε να είναι η απάντηση στο πρόβλημα ανιχνευσιμότητας της μόδας
Τα κυκλικά πάνινα παπούτσια χρειάζονται μια προσέγγιση All-Hands-on-Deck
Οι αγρότες, οι χορτοφάγοι και οι νοικοκυραίοι είναι οι νέοι επιρροές της μόδας
Τον προηγούμενο μήνα, Ανακοινώθηκε ο Ερμής ότι είχε οριστεί να κάνει ντεμπούτο μια τσάντα που δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας ένα δέρμα σαν υλικό που κατασκευάστηκε με μυκήλιο, που καλλιεργήθηκε σε εργαστήριο από την εκκίνηση βιοϋλικών με βάση την Καλιφόρνια MycoWorks. Και τον Οκτώβριο, στελέχη απέναντι Adidas, Lululemon, Kering και Στέλλα ΜακΚάρτνεϊ επιβεβαίωσε αντίστοιχα σχέδια για σύνδεση με τα προαναφερθέντα Bolt Threads για την υιοθέτηση του ιδιόκτητου Mylo, επίσης κατασκευασμένου από μυκήλιο, στις σειρές προϊόντων του σε συνεχή βάση.
Από τότε που η Bolt Threads κυκλοφόρησε το πρώτο της προϊόν Mylo το 2018, η επιχείρηση έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη των συνεργασιών της. Επειδή, όπως υποστηρίζει ο Widmaier, ένας καθημερινός καταναλωτής δεν θα αγόραζε μόνο του ένα φύλλο Mylo - θα επέλεγε μια πειστική έκδοση Mylo του αγαπημένου του δερμάτινου μπουφάν, όμως.
«Έχουμε ένα εξωφρενικό ποσό εισερχομένων αυτή τη στιγμή και πιστεύουμε ότι αυτό θα συνεχιστεί, αλλά και εμείς προσπαθήστε να προσεγγίσετε για να βρείτε άτομα με τα οποία είμαστε ιδιαίτερα ευθυγραμμισμένοι », λέει ο Widmaier, ο οποίος πήρε το διδακτορικό του. στη χημεία και τη χημική βιολογία. "Προσπαθούμε με μανία να κλιμακώσουμε όσο μπορούμε το Mylo."
Το νέο εναλλακτικό υλικό του von Holzhausen, που ονομάζεται Banbū, κατασκευασμένο από ανανεώσιμα φυτά μπαμπού.
Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά του von Holzhausen
Στο ευρύτερο τοπίο εναλλακτικών λύσεων, υπάρχει αρκετή αλληλεπικάλυψη μεταξύ των επανεπεξεργασμένων ροών αποβλήτων και υποκατάστατα με τεχνολογία-αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένα στοιχεία, όπως το Mylo, προέρχονται από φυσικά υλικά αλλά είναι κατασκευασμένα ανανεώσιμη στα εργαστήρια. Αυτό συμβαίνει επίσης με Allbirds'προσεχώς Δέρμα φυτών, που αναπτύχθηκε αρχικά από την εταιρεία καινοτομιών υλικών με έδρα το Ιλινόις Natural Fiber Welding, με το όνομα "Mirum". ο Η τεχνολογία συνδέει βιολογικά συστατικά όπως φυτικό έλαιο και φυσικό καουτσούκ για να δημιουργήσει ένα 100% φυσικό, φυτικό "δέρμα" υλικό.
Ενώ το Allbirds 'Plant Leather δεν θα βγει στα ράφια μέχρι τον Δεκέμβριο του 2021, η εταιρεία ελπίζει ότι η κατασκευή έχει πόδια πέρα από τη δική της έδρα. Η Claudia Richardson, ανώτερη διευθύντρια της Allbirds στην υλική καινοτομία, λέει ότι το δέρμα φυτών εκπέμπει έως και 17 φορές λιγότερο άνθρακα από το συνθετικό δέρμα, και έχει 40 φορές μικρότερη επίδραση άνθρακα από το ζωικό δέρμα: "Αυτό είναι πιθανό να μειωθεί κατά 95% ο αντίκτυπος του τελικού προϊόντος στον άνθρακα."
Μια άλλη μάρκα που έχει εργαστεί για να αναπτύξει τη δική της εναλλακτική λύση δερμάτινων προερχόμενων από την τεχνολογία στο σπίτι είναι von Holzhausen, η ετικέτα της τσάντας που προέρχεται από την πρώην σχεδιάστρια αυτοκινήτων Vicki von Holzhausen. Όταν ξεκίνησε για πρώτη φορά το 2017, ο von Holzhausen το έκανε μόνο χρησιμοποιώντας δέρμα που ήταν υποπροϊόν της βιομηχανίας τροφίμων, έτσι ώστε κανένα ζώο να μην χρησιμοποιήθηκε μόνο για το κάλυμμα του. Ένα χρόνο αργότερα, παρουσίασε ένα αποκλειστικό υλικό, χωρίς ζώα, το "Technik-Leather", το οποίο σύμφωνα με τον von Holzhausen βοηθά στην εκτροπή του πλαστικού από τους χώρους υγειονομικής ταφής.
Για την ανάπτυξη της Technik, ο von Holzhausen δημιούργησε ένα στρώμα μικροϊνών από 100% ανακυκλωμένα πλαστικά μπουκάλια νερού μετά τον καταναλωτή που μιμούνται την ελαστική ποιότητα του ζωικού δέρματος. Το εξωτερικό στρώμα της Technik-το οποίο είναι ανθεκτικό στο νερό, τους λεκέδες και τις γρατζουνιές-κατασκευάζεται στη συνέχεια χρησιμοποιώντας μια διαδικασία 99% χωρίς απόβλητα στην οποία ανακυκλώνεται κάθε υλικό που χρησιμοποιείται, ακόμη και το νερό.
Με ένα νέο εναλλακτικό υλικό που ονομάζεται Banbü, ο von Holzhausen μπαίνει στη φυτική σφαίρα με μια ιδιόκτητη ίνα από μπαμπού. Το ίδιο το μπαμπού είναι φυσικά αναγεννητικό: Όχι μόνο είναι το ταχύτερα αναπτυσσόμενο φυτό στη γη, αλλά μπορεί επίσης να συγκομιστεί χωρίς να καταστραφούν τα ριζικά του συστήματα και χρειάζεται σχετικά λίγο νερό για να αναπτυχθεί. Σε μια προσπάθεια να μοιραστεί την καινοτομία, ο von Holzhausen προσφέρει τα Technik και Banbü σε βιομηχανίες μεγάλης κλίμακας- όπως μάρκες μόδας, εταιρείες αυτοκινήτων και πολυτελείς ωρολογοποιούς - που παραδοσιακά χρησιμοποιούν δέρμα προϊόντα.
Οι δερμάτινες εναλλακτικές έχουν επίσης τη μορφή ιστορικά λεωφόρων lo-fi, όπως συμβαίνει με Ξηρά ξύλα, η οποία κατασκευάζει ανακυκλωμένα δερμάτινα είδη από ανακυκλωμένα υλικά που προέρχονται κυρίως από κατασκευαστές επίπλων, βυρσοδεψεία και κόμβους απορριμμάτων υφασμάτων.
Όταν οι συνιδρυτές Carl Ollson και Felix von Bahder αποφάσισαν για πρώτη φορά να ξεκινήσουν επιχειρήσεις το 2012, η προσέγγισή τους δεν ήταν αρχικά οικολογική. "Συνειδητοποιήσαμε ότι υπήρχαν πολλά άσχημα δερμάτινα μπουφάν γύρω", λέει γελώντας ο φον Μπάχτερ. Όσο περισσότερο δούλευαν με ανακυκλωμένο δέρμα, τόσο περισσότερο αντιμετώπιζαν ανυπέρβλητα απόβλητα δέρματος: «Είναι χιλιάδες τόνους τέλεια δέρματος που ρίχνονται σε σωρούς και πυρπολούνται, σε όλο τον κόσμο όπου κατασκευάζονται δερμάτινα προϊόντα. Αυτό ήταν που οδήγησε τον Deadwood από το να είναι χόμπι στο κάλεσμα ».
Κάκτος του Deadwood και ανακυκλωμένα δερμάτινα μπουφάν και παντελόνια.
Φωτογραφία: Ευγενική προσφορά του Deadwood
Στα εννέα χρόνια από τότε που κυκλοφόρησαν το Deadwood, ο Ollson και ο von Bahder γνώρισαν καλά τις πιο συστημικές προκλήσεις της μόδας, συμπεριλαμβανομένων των απορριμμάτων. Υπάρχει επίσης μια εκτεταμένη έλλειψη καινοτομίας που μπορεί να κάνει τη βιομηχανία λιγότερο διατεθειμένη να κάνει αλλαγές από πάνω προς τα κάτω-συμπεριλαμβανομένης, ας πούμε, της σταδιακής κατάργησης του δέρματος των ζώων-προς το συμφέρον ενός λιγότερο καταστροφικού εφοδιαστική αλυσίδα.
"Κάθε βιομηχανία αντιμετωπίζει προκλήσεις", λέει ο von Bahder. «Στη μόδα, πάντα ήταν να βρεις το επόμενο δροσερό πράγμα. Αλλά τώρα, ξαφνικά, πρέπει να κάνουμε πραγματική δουλειά και πραγματική έρευνα, και αυτό, νομίζω, χρειάζεται να συνηθίσει για πολλούς στη βιομηχανία ».
Η Bolt Threads γνωρίζει πολύ καλά αυτόν τον δισταγμό, γι 'αυτό και συνεργάζεται με τις ίδιες εταιρείες που θα μπορούσαν να φέρουν δερμάτινες εναλλακτικές λύσεις στην αγορά.
"Αυτό που μάθαμε είναι ότι οι μάρκες μόδας δεν έχουν βαθιά ιστορία καινοτομίας που οδηγεί το προϊόν", λέει ο Widmaier. «Μπορώ να σας υποδείξω μια μεγάλη αλυσίδα εταιρειών ηλεκτρονικών που βρίσκονται στην έκτη γενιά τους, αλλά ότι μια νέα επιχείρηση σκότωσε. Δεν συμβαίνει έτσι στη μόδα. Και εξαιτίας αυτού, υπάρχει έλλειψη βαθιάς επιστημονικής κατανόησης που απαιτείται για την πραγματική καινοτομία στις αγορές ».
Ωστόσο, οι δερμάτινες εναλλακτικές λύσεις δεν λύνονται με ασημένια σφαίρα. Οι εξελίξεις όπως το Mylo ή το Plant Leather ή το Technik απαιτούν πραγματική δοκιμή και λάθος, και όπως σημειώνει ο Widmaier, "αυτό συνήθως μετριέται σε δεκαετίες". Η μόδα μπορεί να μην έχει δεκαετίες που έρχονται: Η Διακυβερνητική Επιτροπή για την Κλιματική Αλλαγή, ένα διακυβερνητικό όργανο των Ηνωμένων Εθνών, δήλωσε ότι για να αποφευχθεί η κλιματική καταστροφή, Οι παγκόσμιες εκπομπές πρέπει να μειωθούν στο μισό έως το 2030.
Ο von Holzhausen, για ένα, πιστεύει ότι θα υπάρξει ένα σημείο ανατροπής μόλις οι παραδοσιακές εταιρείες αρχίσουν να προσφέρουν μη δερμάτινες επιλογές στις σειρές προϊόντων τους. "Θα παραλληλιστεί με αυτό που βλέπουμε αυτήν τη στιγμή στη βιομηχανία κρέατος, με εναλλακτικές λύσεις κρέατος να εμφανίζονται παντού, από εστιατόρια γρήγορου φαγητού έως καλό φαγητό", λέει.
Maybeσως, ίσως ίσως, αυτό είναι κάτι για το οποίο μπορούμε να είμαστε αισιόδοξοι.
«Τα καλά νέα είναι ότι τα τελευταία πέντε χρόνια παρατηρείται μια εκθετική ανάπτυξη υλικών καινοτομιών που αντιμετωπίζουν βιολογικές εναλλακτικές λύσεις, όχι μόνο για το δέρμα, αλλά και ορυκτά καύσιμα, χρωστικές, χημικές ουσίες, ίνες και υφάσματα », λέει η Anne-Ro Klevant Groen, διευθύντρια μάρκετινγκ και επικοινωνίας στη βιώσιμη μόδα πρωτοβουλία Μόδα για το καλό. «Υπάρχει μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση τόσο από επενδυτές, μάρκες όσο και από καταναλωτές για το επερχόμενο κύμα νέων λύσεων. Διατίθενται περισσότερα κεφάλαια, ανοίγονται περισσότερες συνεργασίες και περισσότεροι καταναλωτές απαιτούν βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις ».
Μην χάσετε ποτέ τα τελευταία νέα της βιομηχανίας της μόδας. Εγγραφείτε στο καθημερινό ενημερωτικό δελτίο Fashionista.