Καθώς οι άνθρωποι συνεχίζουν να κρατούν κοινωνικές αποστάσεις (και να μένουν σπίτι) στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο, πολλοί έχουν αρχίσει να περνούν περισσότερο χρόνο στην κουζίνα. Το γνωρίζουμε γιατί, σύμφωνα με το Instagram, Ολοικαι τη μητέρα τους φαίνεται να είναι κάνοντας προζύμι τώρα αμέσως. Έχουν επίσης φτιάξει πολύχρωμες σαλάτες, κέικ ψίχουλα, κουίζ και κάρυ. Το "They" περιλαμβάνει το αγαπημένο σας λαϊκό fashion, που τεκμηριώνει τα αποτελέσματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Τζέισον Γου έχει έναν λογαριασμό Instagram αφιερωμένο στη μαγειρική του. Phillip Lim, ο οποίος δημοσίευσε ένα βιβλίο μαγειρικής πέρυσι και πρόσφατα επανεκδόθηκε ψηφιακά για φιλανθρωπικό σκοπό, αποθηκεύει συχνά συνταγές στο Τα κυριότερα σημεία του προσωπικού του λογαριασμού. Αδελφός Βελλιές Aurora James αποκαλύπτεται η πολύ-μυστική συνταγή ψωμιού από μπανάνα. Εν τω μεταξύ, Καλή όρεξηΤο ταλέντο του στην κάμερα έχουν γίνει μόνα τους επιρροές μόδας. (Θυμάμαι Claire Saffitz x Alex Mill;) Οπότε υπάρχει πιο crossover από ποτέ.
Ζητήσαμε από τους ανθρώπους της βιομηχανίας της μόδας, από σχεδιαστές έως συντάκτες έως δημοσιογράφους, να μοιραστούν αυτό που μαγειρεύουν και ψήνουν πρόσφατα. Μπροστά, οι συνταγές τους.
Wes Gordon, δημιουργικός διευθυντής της Carolina Herrera
«Τα μπισκότα βρώμης της γιαγιάς μου. Αυτή είναι μια οικογενειακή συνταγή που έχει περάσει από γενιά σε γενιά, την οποία η γιαγιά και η μητέρα μου ακολουθούσαν για χρόνια. Έχω ακόμα το πρωτότυπο, χειρόγραφο αντίγραφο του. Έφτιαχνα αυτή τη συνταγή από την παιδική ηλικία. Είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία και τα μπισκότα μπορούν να έχουν διαφορετική γεύση κάθε φορά, ανάλογα με τα επιλεγμένα υλικά. Είναι 100% προσαρμόσιμο - μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα, σκόνη τζίντζερ ή ξύσμα λεμονιού, εξαρτάται πραγματικά από αυτό που λαχταράτε! "
Tyler McCall, αρχισυντάκτης της Fashionista
"Συνταγή Cookie + Kate's Kale, Clementine και Feta Salad είναι τόσο καλό, ειδικά το ντύσιμο. Δεν κάνω αβοκάντο γιατί δεν με ενοχλεί να κόβω φρέσκο ένα κάθε μέρα. Ανταλλάζω πεπίτες με ηλιόσπορους γιατί έχω μια σακούλα ηλιόσπορους. και χρησιμοποιήστε κατσικίσιο τυρί αντί για φέτα γιατί το προτιμώ. Προσθέτω και farro. Υποστηρίζει πλήρως, πολύ εύκολο, πολύ νόστιμο. Sweetgreen ποιος; "
Nicola Glass, δημιουργικός διευθυντής της Kate Spade New York
«Το μόνο που μαγειρεύω τακτικά είναι το ριζότο σπαράγγι. Ο σύζυγός μου είναι συνήθως ο σεφ στην οικογένειά μας, αλλά το βρήκα πολύ θεραπευτικό τον τελευταίο καιρό - μου αρέσει να ψιλοκόβω, να φτιάχνω ζωμό λαχανικών από την αρχή και μετά το αργό ανακάτεμα του ριζότο. Ακολούθησα μια συνταγή από την Ιταλίδα σεφ Ursula Ferrigno που μοιράστηκε μαζί μου η δίδυμη αδερφή μου. Για κάποιο λόγο, τα μπιζέλια ήταν αδύνατο να βρεθούν στο παντοπωλείο κοντά μου, οπότε επικεντρώνομαι στα σπαράγγια, όπως είναι επί του παρόντος σεζόν. Έχει υπέροχη γεύση με ή χωρίς βασιλικό επίσης! Έχω διαπιστώσει ότι αυτή η συνταγή προσαρμόζεται εύκολα σε ό, τι λαχανικά μπορείτε να βρείτε ή να έχετε στο χέρι ».
Candice Huffine, μοντέλο IMG και ιδρυτής της Day Won
«Σπιτικά κουλούρια! Συνάντησα αυτή τη συνταγή Εθισμός στο ψήσιμο της Σάλι τον Ιανουάριο, ενώ έκανα μια εκτενή αναζήτηση για τον ευκολότερο τρόπο για να φτιάξω τα πιο νόστιμα μπαγκελάκια (το πήρα στο μυαλό μου μια μέρα κρύο Σαββατοκύριακο που ήθελα να πάρω τον χρόνο μου και να κάνω ένα brunch που δεν έχουμε ξαναπροσπαθήσει) και έτρεμα περισσότερο μαζί της επεξεργάζομαι, διαδικασία.
«[Λατρεύω] το πρόσωπο που κάνουν οι άνθρωποι όταν έχουν ένα. Σίγουρα, είχαμε ένα ζεστό κουλούρι στο παρελθόν, αλλά υπάρχει κάτι διαφορετικό σε αυτό που βγαίνει ζεστό και φρέσκο από το φούρνο, τραγανό και στον ατμό. Είναι ένας δίσκος δόξας που αλλάζει τα πάντα!
«Μην μένεις στην τελειότητα. Το σχήμα μπορεί να είναι για ορισμένα από αυτά, αλλά ποιος νοιάζεται, θα είναι το καλύτερο που έχετε φάει. Επίσης, μην φοβάστε να γίνετε δημιουργικοί με τα συμπληρώματα! Ξεκίνησα αυστηρά με «τα πάντα» και μετά άρχισα να το ανακατεύω με μερικά απλά θαλασσινά αλάτι, και μάλιστα έγινα φανταχτερό με τσένταρ και jalapeño. Επίσης, συνιστώ επίσης να γίνετε δημιουργικοί με τα συνοδευτικά εκτός από ένα κλασικό τυρί κρέμας - μου αρέσει για να προσθέσετε κομμένο ψητό κοτόπουλο, ντομάτα, αγγούρι, lox, λάχανα και μπέικον σε μια σανίδα σερβιρίσματος, ώστε να μπορείτε να αναμίξετε και αγώνας. Καλή διασκέδαση, αυτό είναι το αρτοποιείο σας τώρα!
«[Το προτείνω] σε όλους, ειδικά σε εκείνους που έχουν εκφοβιστεί στο παρελθόν φτιάχνοντας το δικό τους ψωμί. Είναι συγκλονιστικά απλό και εξαιρετικά ανταποδοτικό. Έχω ένα σεμινάριο αποθηκευμένο στις καλύτερες στιγμές της ιστορίας μου στο Instagram μου, @candicehuffine, που σας καθοδηγεί για πρώτη φορά. Δεν μπορείτε να το χάσετε γιατί είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό που έχω στο προφίλ μου, το οποίο πιστεύω ότι ενισχύει πόσο παθιασμένος είμαι με τους φίλους μου που φτιάχνουν αυτά τα μπέιγκελ ».
Ryan Roche, σχεδιαστής
«Η αγαπημένη μου ιδιαίτερη συνταγή είναι το διάσημο cheesecake της μαμάς μου - το λέμε« Cheesecake Lola ». Πραγματικά, είναι περισσότερο μους cheesecake, εξαιρετικά ελαφρύ και σφικτό. Είναι μια αγαπημένη οικογένεια, μια αφράτη έκδοση του κλασικού, πυκνού τυρόπιτα.
«Αφήστε δύο μεγάλες συσκευασίες τυρί κρέμα να μαλακώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μίξερ, συνδυάστε το τυρί κρέμα με 2/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη και δύο αυγά. ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε μια πίντα ξινή κρέμα και ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να γίνει εντελώς λείο και σφικτό. Στη συνέχεια, συνθλίψτε ένα πακέτο κροτίδες graham μέχρι να γίνουν καλά. συνδυάστε με μισό φλιτζάνι ζάχαρη και ένα φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μαζί. Απλώστε την κρούστα graham σε ένα μεγάλο πιάτο πίτας, μια στρώση μισής ίντσας στο κάτω μέρος και στα πλάγια. περιχύνουμε με τη ζύμη του cheesecake και απλώνουμε ομοιόμορφα. Σημαντικό: Ξεκινήστε με κρύο φούρνο και στη συνέχεια ρυθμίστε το στους 300º Fahrenheit. Bήνουμε για 30 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα ».
Travis Paul Martin, εκτελεστικός διευθυντής δημοσίων σχέσεων στο Skoog
«Η συνταγή μου ήταν Breadωμί κόκκα του Samin Nosrat. Όλοι ξεκίνησαν πραγματικά επιθετικά με αυτά τα ψωμιά προζύμι και ενώ μου αρέσει να μαγειρεύω, δεν ήμουν ποτέ πολύ αρτοποιός. Το ζυμωτό με τρόμαξε πραγματικά. Ένας φίλος με οδήγησε σε αυτή τη συνταγή και ειλικρινά είναι τόσο εύκολο και το αποτέλεσμα είναι απλά παράδεισος. Συνήθως κάνω το μισό από κοινωνικές αποστάσεις, γιατί δεν χρειάζομαι ένα πλήρες καρβέλι στο σπίτι μου ».
Michelle Li, συντάκτρια μόδας και ομορφιάς στην Teen Vogue
"καλή όρεξη's Parker House Rolls - Μόλις το δοκίμασα για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της καραντίνας. Είναι σαν μικρά μαξιλάρια. Λατρεύω πόσο μαλακά είναι! Και η αρωματική γεύση και μυρωδιά μαγιάς. Πάντα μου άρεσαν τα σπιτικά ρολά αλλά ποτέ δεν τολμούσα να δοκιμάσω να τα φτιάξω εγώ. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά εύκολο να ακολουθηθεί και είναι προσιτή. Απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και να ακολουθείτε τις οδηγίες του Τ. Διαβάστε τη συνταγή σε όλη τη διαδρομή, αλλά μην αφήσετε τον εαυτό σας να συγκλονιστεί. Για συντόμευση λαχανικών, απλώς χρησιμοποίησα βούτυρο. Παρακολούθησα μερικά βίντεο στο διαδίκτυο για να δω πώς οι άλλοι διαμορφώνουν τους Parker House Rolls και τους ακολούθησα. Είμαι αρχάριος αρτοποιός όταν πρόκειται να αφήσουμε τα πράγματα να «φουσκώσουν» και τέτοια πράγματα, αλλά έμαθα να μην ακολουθώ την ώρα της ανόδου που σου λένε όσο το να προσέχεις πόσο ανεβαίνει η ζύμη. Μου αρέσει να το τρώω με λίγο μέλι και βούτυρο! »
Gherardo Felloni, δημιουργικός διευθυντής του Roger Vivier
«Fior di late παγωτό. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα, 2 κουταλιές αλεύρι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε για τρία λεπτά, μαζί με ένα ραβδί βανίλιας. Στη συνέχεια, μόλις κρυώσει, προσθέστε 0,8 φλιτζάνια κρέμα. Βάλτε το μείγμα σε μια παγωτομηχανή για 25 λεπτά ».
Nicole Sozzi, διευθύντρια ψηφιακού μάρκετινγκ και κοινωνικών μέσων στο Lele Sadoughi
«Μία από τις αναμνήσεις που έχω από όταν ήμουν μικρή επρόκειτο να επισκεφτώ τη γιαγιά του μπαμπά μου που τον μεγάλωσε στο Μπρούκλιν. Είχε πάντα κις στο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα συστατικά που έχετε στο ντουλάπι σας, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά βολικό, ειδικά αυτές τις ώρες που δεν θέλετε να κάνετε περιττά ταξίδια στο παντοπωλείο.
"Χρειάζεστε μια προ-φτιαγμένη κρούστα πίτας. Τρία έως τέσσερα μεγάλα αυγά. 1/2 φλιτζάνι γάλα? 1/2 φλιτζάνι κόκκινες, πορτοκαλί και πράσινες πιπεριές (ψιλοκομμένες μικρές). 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο μικρό). ένα κολοκυθάκι (ψιλοκομμένο μικρό) Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Προαιρετικά: Ένα φλιτζάνι λουκάνικο γαλοπούλας (ψιλοκομμένο μικρό).
«Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Ξετυλίξτε την κρούστα της πίτας και πιέστε την σε ένα πιάτο πίτας 9 ", στριμώχνοντας τις άκρες. Βάζουμε την κρούστα της πίτας στο φούρνο για περίπου πέντε με δέκα λεπτά. (Μην μαγειρεύετε πλήρως, καθώς θα τελειώσει όταν προσθέσετε το μείγμα.) Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Πασπαλίστε τα λαχανικά και το λουκάνικο γαλοπούλας (ή ό, τι έχετε στο ντουλάπι σας) στην κρούστα της πίτας και περιχύστε με το μείγμα των αυγών. Bήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως το κέντρο του κις σας. Αφήστε το να κρυώσει για πέντε με δέκα λεπτά πριν το κόψετε.
Sarah Abbasi, ιδρύτρια και δημιουργική διευθύντρια του Sahroo
«Με όλο το έντονο άγχος και την ένταση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έκζεμά μου έχει φουντώσει πραγματικά. Το πλιγούρι βρώμης ήταν πάντα απίστευτα αντιφλεγμονώδες, αλλά βαριέμαι πολύ τη βρώμη για μια νύχτα, τη μαγειρεμένη βρώμη ή οποιοδήποτε είδος βρώμης μέχρι αυτό το σημείο! Ποτέ, ποτέ δεν ψήνω, αλλά η αναγκαιότητα είναι η μητέρα της εφεύρεσης-το τα-ντα, το ψωμί μου από μπανάνα με καρότο.
«Άρχισα να φτιάχνω αυτή την εκδοχή μπανάνας πριν από μερικές εβδομάδες όταν ξεκίνησε η καραντίνα εδώ στη Νέα Υόρκη. Μου αρέσει που είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Αισθάνεται εξαιρετικά θρεπτικό κάθε πρωί και όταν βάζω λίγο (εντάξει, πολύ) σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο, ικανοποιεί πραγματικά το γλυκό μου δόντι. Αυτό ήταν το τέλειο πρωινό καραντίνας: Αισθάνεται χορταστικό, σαν ένα υγιές γαλλικό τοστ και ανθεκτικό, το οποίο είναι υπέροχο κατά την αυτο-απομόνωση, καθώς μερικές φορές τα συστατικά είναι πιο δύσκολο να βρεθούν. (Μπορείτε να το αλλάξετε και να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε πράγματα και θα έχει ακόμα νόστιμο.)
"Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Ανακατέψτε πρώτα υγρά υλικά: δύο αυγά, δύο μπανάνες, ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, τρεις κουταλιές βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα, 3/4 φλιτζάνι μήλο και 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου. Στη συνέχεια, διπλώστε στα ξηρά συστατικά-1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης, 1/2 φλιτζάνι βρώμη, 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 φλιτζάνι καρύδια - μέχρι σε συνδυασμό. (Μου αρέσει να ρίχνω σταφίδες, ξηρούς καρπούς και την άλλη μέρα πρόσθεσα και κολοκυθάκια τριμμένα.) Bήστε για 55 λεπτά ».
Aemilia Madden, ανώτερη συντάκτρια στο The Zoe Report
«Το κουνουπίδι μου και το φαγάκι 30 λεπτών/κάρυ. Θα περιέγραφα αυτή τη συνταγή ως κυρίως ρίχνοντας πολλά λαχανικά σε μια κατσαρόλα. Αλλά είναι πραγματικά νόστιμο και μπορεί να καταναλωθεί με ψωμί, ζυμαρικά ή σαν συνοδευτικό με κρέας, αν το επιθυμεί κάποιος. Θέλω επίσης να σημειώσω ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ συγχωρητική και μπορείτε να ανταλλάξετε λαχανικά μέσα και έξω - δοκιμάστε ρεβίθια αντί για φακές και ακόμη και διαφορετικά μπαχαρικά, αν κάτι σας αρέσει ιδιαίτερα.
«Χρειάζεστε δύο σκελίδες σκόρδο, ένα κίτρινο κρεμμύδι, ένα jalapeño, ένα φλιτζάνι προψημένες φακές, ένα μεσαίο κεφάλι κουνουπίδι, μία ή δύο πιπεριές, μια μεγάλη κονσέρβα ντομάτες σε κύβους, 1,5 φλιτζάνια κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών (αγοράζω αυτό από τον Trader Joe's), Berbere Spice Mix για γεύση (μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κάρυ σε σκόνη), αλάτι για γεύση και ένα φρέσκο λεμόνι.
«Chιλοκόψτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια σας στην επιθυμητή λεπτότητά σας. Λαδώνουμε τον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας και τα ρίχνουμε σε χαμηλή φωτιά. Καθώς τα κρεμμύδια σας αρχίζουν να μαλακώνουν, κόψτε το jalapeño, το πιπέρι και το κουνουπίδι σε λογικά κομμάτια. αν έχετε φρέσκο τζίντζερ στο σπίτι, τρίψτε λίγο από αυτό για να το συμπεριλάβετε επίσης. Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και το αλάτι στα κρεμμύδια σας καθώς ψήνονται και ανακατέψτε για να μην καούν. Μόλις μαλακώσουν, ρίξτε τα ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά σας στην κατσαρόλα και αυξήστε τη θερμοκρασία σε μέτρια. Μετά από πέντε έως δέκα λεπτά, θα αρχίσουν να μαγειρεύουν - εδώ, προσθέστε την κονσέρβα ντομάτας σας. (Εάν η κατσαρόλα σας φαίνεται ιδιαίτερα στεγνή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο επιπλέον νερό.) Προσθέστε μέσα τα κατεψυγμένα λαχανικά και τις φακές σας, πιέστε το λεμόνι και προσθέστε λίγο ακόμη μπαχαρικό. Σκεπάστε το μείγμα σας και αφήστε το να φουσκώσει. Θα ψηθεί και θα αρχίσει να μοιάζει λίγο πιο στιφάδο. Μόλις φτάσει στο επιθυμητό πάχος, σερβίρετε ένα μπολ με το επιθυμητό όχημα υδατανθράκων και απολαύστε! »
Lauren Bozicevich, σύμβουλος δημοσίων σχέσεων
«Η μαμά μου φτιάχνει ένα κέικ ψίχουλας τύπου Νέας Υόρκης όταν είμαι σπίτι, και το φτιάχνω για πολλά φιλικά brunches και διακοπές. Είναι στο Ο Cook's Illustrated βιβλίο μαγειρικής, επίσης εμφανίζεται εδώ Σε σύνδεση. Λίγες σημειώσεις: Χρειάζεστε αλεύρι για κέικ - αν δεν έχετε αλεύρι για κέικ, μπορείτε να αλλάξετε κανονικό αλεύρι και να προσθέσετε αμύλο καλαμποκιού, αλλά το αλεύρι κέικ μπορεί να είναι πιο εύκολο. Επίσης, [η μερίδα του crumble topping] κάνει πολλά, οπότε μπορείτε να παγώσετε το επιπλέον και να το χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε άλλο ψωμί (χρησιμοποίησα σε φρατζόλα κολοκύθας) ή πλιγούρι βρώμης (πρόταση της μητέρας μου). Αν θέλετε να κόψετε το κέικ στη μέση και να παγώσει, θα κρατήσει μια χαρά ».
Lucie Zhang, αναπληρώτρια διευθύντρια κοινωνικών μέσων στη «Vogue»
«Η συνταγή της μαμάς μου για τηγανίτες κρεμμυδιού - Το έκανα επίδειξη στο IGTV."
Justin Reis, διευθυντής ειδικών έργων στο Away
«Κάθε Κυριακή, ο φίλος μου και εγώ παίρναμε κάρυ και ναάν από το αγαπημένο μας ινδικό σημείο στο Μπρούκλιν. Ενώ βρισκόμαστε σε αποκλεισμό, προσπαθήσαμε να το ξαναδημιουργήσουμε στο σπίτι και το ξεφορτωθήκαμε Το Easy Chicken Curry του Mark Bittman συνταγή, πειραματιζόμενοι με διαφορετικούς συνδυασμούς μπαχαρικών αντί να έχουμε πάστα κάρυ στο χέρι. (Το τρέχον αγαπημένο είναι: 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, κανέλα. 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο, κουρκουμά, κύμινο. 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι) το δικό μας ναάν, ακολουθώντας αυτή τη συνταγή του Once Upon a Chef, για να το ακολουθήσω. Όλα ακούγονται πολύ πιο εντυπωσιακά και δύσκολα από ό, τι είναι στην πραγματικότητα! »
Τζίνα Μαρινέλλη, ανεξάρτητη συγγραφέας, συντάκτρια και συνεργάτης της Fashionista
«Το μαγείρεμα και το ψήσιμο μου φέρνουν συνήθως ικανοποίηση και άνεση, αλλά ανακάλυψα μια εντελώς νέα εκτίμηση τις τελευταίες εβδομάδες. Πολλά πράγματα που ξαναφτιάχνω από τη μνήμη των οικογενειακών γευμάτων και πειραματίζομαι με ό, τι είναι στη διάθεσή μας, αλλά αυτά είναι κάπως πιο υγιεινά (δεν είναι τόσο σημαντικά εδώ) μπισκότα φυστικοβούτυρο βρώμης από Fit Mitten Kitchen έχουν επαναληφθεί. Ενώ τα πολύχρωμα M & M είναι αυτά που τράβηξαν το βλέμμα μου κάνοντας κύλιση στο Instagram, κατά τη γνώμη μου, είναι εντελώς δωρεάν στην πραγματική συνταγή. Φτιάχνω το δικό μου με μερικά ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή, τα μπισκότα φαίνεται πάντα να φαίνονται λίγο υποτιμημένα ακόμη και όταν είναι πλήρως ψημένα. Προτιμώ να τα τρώω αμέσως έξω από το φούρνο (απολαμβάνω ένα ελαφρώς υποτιμημένο μπισκότο!), Ή θα τα αποθηκεύσω στο ψυγείο έτσι ώστε να στερεοποιηθούν λίγο (και είναι βασικά σαν να τρώτε ένα φλιτζάνι φυστικοβούτυρο Reese με τη μορφή ενός μπισκότο βρώμης). Είναι καταπληκτικό και επίσης αισθάνεται λίγο νοσταλγικό. Το πιο σημαντικό, χρειάζονται περίπου 30 λεπτά-για να αρχίσουν να γίνονται μπισκότα στο στόμα-για να γίνουν ».
Θέλετε περισσότερη Fashionista; Εγγραφείτε στο καθημερινό μας ενημερωτικό δελτίο και στείλτε μας απευθείας στα εισερχόμενά σας.