Im Restaurant L'Atelier des Artistes. Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Greg Kessler/Kessler Studio"Es wird eine Art wilder Ritt, aber haben Sie Geduld", grinste Angela Dimayuga, die Küchenchefin von Mission Chinese Food in New York City. Dimayuga, der Co-Kreative hinter so vielen der trippi...