Siden vi har startet en gør-det-selv-serie med Erica Domesek af den fantastiske site-turn-book P.S. I Made This, vi syntes vi skulle lære hende lidt bedre at kende. Så for et par uger siden ankom jeg til Ericas East Village-lejlighed midt på formiddagen og forventede at få en kort snak med hende for at få mere at vide om hendes websted, og hvordan det opstod. Jeg gik ind i en sky af røg, der kom ud af ovnen, og Erica mumlede noget om hendes mangel på en udluftning. Hun kan lide at lave mad næsten lige så meget, som hun kan lide at lave, og havde tilberedt bagte æg med spinat og babytomater toppet med skiver avocado til vores uformelle "chat." "Jeg elsker at lave mad... bruge mine hænder til at lave ting, det er det, der gør mig glad," fortalte hun mig. Heldige mig. Få dem ud af ovnen uden en grydelap? Intet problem. En vintage hærjakke fungerer som en grydelapper i Ericas verden. Hun tog jakken af og brugte den til at få fat i de dampende varme æg, og uden at savne et slag sagde, kiggede op fra ovnen og sagde med et blink "P.S. Jeg lavede denne... grydelapper."