Nedávná posedlost TikTok zdravím střev je nejnovějším zastřeným vývojem stravy a kultury detoxikace.
CW: Tento příběh zahrnuje obsah týkající se poruch příjmu potravy a diety.
Pryč jsou dny kultury stravování Y2K – alespoň na povrchu. Před dvěma desetiletími byla za pomoci bulvárních plátků a televizní reality show mladá, ovlivnitelná populace vystavena neuspořádaným stravovacím návykům v chronickém měřítku.
Od té doby se změnilo nespočet způsobů, jak mluvíme o tom, jak a co jíme. V roce 2021 Google vyhledává „body positivity“, ze své podstaty kontroverzní pojem, dosáhl rekordních výšin. Victoria's Secret vyměnila "Fantasy Bra" pro mastektomii. Dokonce i Barbie aktualizovala svou nabídku soustředit reprezentaci napříč tělesnými typy a schopnostmi. Ale to neznamená, že jsme se zcela vyvinuli z dietní kultury.
Je to prostě více zahalené a závislé na jiném jazyce než v minulosti – často se dovolává temně definovaných, ale slova jako „čistý“ signalizující wellness ctnost. Dnešní kultura stravování skryté v očích se skrývá pod povrchem
Trendy TikTok spíše než být cákán po titulních řádcích časopisů, a nejnovější zahrnuje vypít pohár plný chia semínek ve jménu produktivního kakání. Kadění!Tento virální trend, který tvůrci na TikTok nazvali „vnitřní sprcha“, je následující: Smíchejte dvě polévkové lžíce chia semena, šťávu z půlky citronu a šálek vody, než směs necháte 10 minut odležet, dokud se neotočí želatinový. Pak to celé vypijte a „osprchujte“ svůj trávicí trakt, abyste pomohli vytvořit pohyb střev. Je to v podstatě Goop-ified laxativum. A zatímco TikTok přísahá, že to „funguje“, čímž myslím, vyčistí vaše střeva pouhou silou průmyslového akvaduktu, lékařští experti tvrdí něco jiného.
"Celkově doporučuji zařadit chia semínka do svého jídelníčku, ale je třeba mít na paměti několik věcí," říká Samar Kullab, licencovaná a registrovaná dietoložka, která sama nashromáždila 610 000 TikTok. "Zejména pokud jste člověk, jehož strava má typicky nízký obsah vlákniny, chcete příjem vlákniny pomalu zvyšovat, abyste se vyhnuli nadýmání a možné zácpě."
To proto, že chia semínka – superpotravinové nutriční elektrárny – mají a hodně vlákniny. Kromě vysokého obsahu všech druhů vitamínů a minerálů, jako je vápník, hořčík, měď, železo a fosfor, jsou schopny absorbovat vodu a vytvořit gel, který změkčuje a zvlhčuje vaši stolici, takže klouže střeva. Kullab mi řekl, že doporučené denní množství rozpustné (tj. ve vodě rozpustné) vlákniny je 25 až 30 gramů, zatímco jedna polévková lžíce chia semínek přijde na 5 gramů.
Tam, kde se vnitřní sprcha ztratí, není samotný nápoj, ani použití chia k rychlému „spláchnutí“ (pardon) vnitřností. Obavy vznesené odborníky na výživu je, že – stejně jako mnoho věcí na TikTok – je to bytí prodáván jako univerzální řešení pro rychlou opravu, pokud je skutečně nutné jej konzumovat opatrně, pokud vůbec.
„Jakkoli může být vnitřní sprcha skvělým přírodním lékem na zácpu a trávení, může být neuvěřitelně nezdravá. pokud se použije jako součást dietní kultury, změní se v náhražku vyvážených jídel,“ vysvětluje Nina Julia, zakladatelka a šéfredaktorka společnosti CFAH, platforma pro dostupné a důvěryhodné informace o zdraví a wellness. "Mnoho lékařů varovalo lidi, aby se zapojili do tohoto trendu pouze tehdy, pokud tak činí bezpečným způsobem, a začlenili jej jako doplněk, nikoli jako náhradu."
V době tisku byla videa pod „#vnitřní sprcha" a "#vnitřní sprchový nápoj“ hashtag nashromáždil dohromady 85,5 milionu zhlédnutí, z nichž značná část byla přidělena klipům, které jej prodávaly jako trik na hubnutí nebo detoxikaci. Mezi nejoblíbenějšími videi je jedno od tvůrce s popiskem @jasminerichae_ s titulkem „Ploché bříško za týden,“, ve kterém instruuje své následovníky, aby „toto pili každé ráno před snídaní“.
"Já se tady snažím najít způsob, jak za týden přijít o břicho z doby před 22 lety," napsal jeden z komentujících. "Funguje to a také vám to pomáhá zůstat sytí," napsal další. A nakonec: "Měl bych to dělat jen o víkendech, protože musím jít do práce a nebudu se snažit roztrhat tyhle ppl koupelny."
Studna, by měl vy? V ideálním případě, alespoň podle skupiny dietologů na TikTok, kteří čelí těmto virálním videím, byste neměli vůbec.
„Jak to má stimulovat vaše střeva? Za dvě polévkové lžíce chia semínek získáte neuvěřitelných 10 gramů vlákniny, jejíž převážná část je nerozpustná a doslova zvětšuje objem vaší stolice, čímž podporuje nepravidelnosti,“ řekl registrovaný dietolog. Charlotte Martinová ve videu zveřejněném minulý měsíc.
Získejte toto, vysvětlila: Průměrný Američan sní pouze 16 gramů vlákniny denně. Takže pokud jste průměrný Američan, dostanete více než 60 % vašeho průměrného příjmu. Mohlo by to pomoci posunout věci dál? Ano. Ale, jak se zeptala, „mohlo by vás to také nafouknout, více vás podpořit nebo naopak a dát vám běhy? Také ano."
Odhlédneme-li od potenciálně nezdravých zdravotních následků, kritici také vyjádřili obavy, že vnitřní sprcha není nic jiného než módní dieta maskovaná „čistým“ životním stylem. Pro někoho, jako je Ruthie Friedlander, spoluzakladatelka Řetěz, podpůrná skupina pro ženy v módě, které bojují s poruchou příjmu potravy nebo se z ní zotavují, je to osobní.
„Jedna z prvních věcí, které jsem se musela během léčby znovu naučit, byla jednoduchá fakta o tom, jak vaše tělo funguje,“ říká mi. „Jsme nuceni si myslet, že ‚čisté‘ je nejlepší – čistý domov, čisté tělo, čistá mysl – a toto slovo samo o sobě je pro většinu lidí s poruchou příjmu potravy extrémně spouštěcí. Trvalo mi rok, než jsem skutečně pochopil prostý fakt, že naše těla jsou ve skutečnosti stavěna tak, aby se „čistila“ sama."
Pokus o „detoxikaci“ v jakékoli formě, dodává, je prostě marketingový trik, pokud se člověk nezbavuje drog nebo alkoholu. "Při léčbě jsem se naučila, že naše těla mají ledviny, játra, kůži a plíce, které se neustále detoxikují," říká. „Neexistuje doslova žádný známý způsob – ani dietou, ani tlustým střevem, ani potní chýší – jak zajistit, aby se vaše tělo „lépe“ detoxikovalo.“
Už jsme to viděli – u nechvalně známé limonády „Master Cleanse“ od aughts, s přerušovaným půstem v objetí vnímavých vest Patagonia v Silicon Valley s třímístnými džusovými čistícími prostředky, které „osvěží“ vaše Systém. A zatímco vnitřní sprcha je jen jeden nápoj, záměr je stejný. Je to detoxikační kultura maskovaná jako wellness režim. Ještě horší je, že zneužívání laxativ je typem bulimické očisty, ale spíše než zbavení tlustého střeva kalorií, jak bylo zamýšleno, laxativa mohou ve skutečnosti vyčistit vodu, životně důležité minerály a elektrolyty – které tělo potřebuje, aby správně fungovalo.
"Vždycky to říkám lidem, i když je jen velmi málo vědeckých důkazů, že detoxikace přináší nějaké pozitivní výsledky a ve skutečnosti může být docela škodlivé, je to absolutně osobní volba, zda se zapojit, nebo ne,“ říká Christina Grasso, Friedlander's spoluzakladatel. "To znamená, že rozsáhlé sdílení těchto informací online normalizuje nebezpečný trend a potenciálně neuspořádané názory, které mohou být pro mnohé katastrofální."
Nenechte si ujít nejnovější zprávy z módního průmyslu. Přihlaste se k odběru denního zpravodaje Fashionista.