Jak nakupuji: Padma Lakshmi

Všichni nakupujeme oblečení, ale žádní dva nenakupují stejně. Může to být společenská zkušenost, a to hluboce osobní; někdy to může být impulzivní a zábavné, jindy účelové, dřina. kde nakupujete? Kdy nakupujete? Jak se rozhodujete, co potřebujete, kolik utratíte a co jste „vy“? To jsou některé z otázek, které pokládáme prominentním osobnostem v našem sloupku "Jak nakupuji."

Padma Lakshmi je opět na cestách. Televizní moderátorka, šéfkuchařka a autorka bestsellerů skočila do telefonu s Fashionistou, když ráno mířila na letiště na další ze svých cest.

"Jsem doslova na cestě osm měsíců v roce," říká Lakshmi poté, co se z holandského tunelu dostal do plné mobilní služby (a plnohodnotného multi-taskingu).

Lakshmi se vrací k dalšímu ze svých titulů s více pomlčkami – modelka/módní ikona – Madewell's"Z čeho jsi vyroben„Kampaň jaro 2022. Po boku kolegů kulinářských kreativců a tvůrců kulturních změn Sohla El-Waylly

a Antoni Porowski, autorka "Tangy Tart Hot & Sweet" sdílí lahodné, sebevyjádřené a snadno vyrobitelné recepty, jako jsou její "Oblaky kardamomu a kešu sušenky" z knihy. Tyto tři také modelují kapsli svých jarních oblíbenců. Lakshmi se objeví v jedné ze základních věcí jejího šatníku.

"Nosím hodně kombinéz," říká. „Měl jsem snad 25 kombinéz všeho druhu: kašmírové, džínové, bavlněné, luxusní. Jeden jsem měl na sobě, když jsem prezentoval na Global Citizen [Live in 2021, níže]. Měl jsem Alexander McQueen 10 let, co hodně nosím. Ten Madewell má volný, uvolněný střih – vidíte mě v kampani na kolečkových bruslích [v něm]."

Hostitelka, která byla třikrát nominována na cenu Emmy, za nejlepšího šéfkuchaře, také uvádí titulky ve svém vlastním dokumentárním seriálu Hulu s názvem „Taste the Nation“, ve kterém je známá. nosit kombinézu. Zkoumá bohatou historii, příběhy a lidi stojící za kulturou jídla přistěhovaleckých komunit, která nadále utváří americkou kuchyni. Laskhmi také využívá své rozsáhlé celosvětové platformy k aktivismu: Je ambasadorkou ACLU pro imigraci a práva žen a jako velvyslankyně dobré vůle OSN prosazuje globální rovnost příjmů. (Dokonce i na nejnižší úrovni, ona dělá rozdíl – hej, Lizapamatuj, když jsme šli do"Padma pořádá další komediální show„ v roce 2019 ve prospěch Národní sítě potratových fondů? To bylo rok po Lakshmi organizovaný její první komedie showcase, aby rozšířila ženy, queer a BIPOC komičky a získala finanční prostředky pro Movement Voter Project. )

Zatímco Lakshmi prochází zeměkouli za prací, humanitárním úsilím a kulturním ponořením, také se vrací k jedné ze svých raných prací: módě.

„Ráda bych navrhla kapslovou kolekci cestovních [kousků], kde budeme mít pár kombinéz, pár topů, pár svetrových šatů a nějaké slinky,“ říká.

Lakshmi se dopředu podělí o to, jak plánuje svůj šatník na vaření a zábavu (ale žádné boty doma!), co si sbalila na své neustálé cesty a kde ráda nakupuje po světě.

„Za poslední desetiletí prošel můj smysl pro styl ‚očištěním‘. To je nejlepší způsob, jak to mohu říct. Zbavil jsem se spousty věcí, o kterých jsem měl pocit, že už to nejsem já, a to se stává často. V mém životě byl okamžik, kdy jsem nosila spoustu velmi krásných, extravagantních květinových šatů a maxi šatů – věcí se spoustou věcí. Ale nezdá se, že by to vyhovovalo tomu, kdo jsem dnes. Tak jsem je rozdal svým mladším sestřenicím, nebo se jich prostě zbavil a dal je mladším ženám. Myslím, že to ani nesouvisí s věkem, jen si to musí ujasnit, kdo jsem, jak stárnu.

"Byl jsem mnohem více zúžený a soustředěný. Líbí se mi džíny s vysokým pasem. Padnou mému tělu, protože většinu délky mám v nohách. Mám 36palcový vnitřní šev, takže potřebuji hodně rozšířené džíny s vysokým pasem [k] tričku. Vyrůstal jsem v 70. letech — jakýkoli styl byl v době vaší matky, otiskne vás to, a to je rozhodně můj případ.

„Když vařím, nosím cokoli, od toho, co jsem si oblékl do tělocvičny, až po bavlněné tílko, protože bez ohledu na to, co děláte – i když nosíte zástěru – vaše oblečení stále voní jídlem. Doma zástěru opravdu nenosím. Nosím tyto velmi jednoduché bavlněné šaty, které jsou často jen velmi dlouhá tílka, a pak je po uvaření hodím do pračky. Nejraději jsem naboso a v nějakých jednoduchých bavlněných šatech, nebo zase jen džínách a tričku. Oděvy lze vždy prát v pračce.

„Pokud mě baví, uvařím 75 % jídla, než se tam někdo dostane, a potom nechávám maličkosti na poslední chvíli, jako je temperování koření. Vždy navrhuji menu, kde se dá spousta věcí udělat většinou dopředu, a pak je jedna nebo dvě položky, které se prostě musí dodělat. Do vaření chci zapojit i své hosty. Dávám pozor, aby byl stůl prostřený, kytky pěkně zvednuté, víno chladilo a pak jdu a dám si sprchu. Protože se mi prostě nechce otevírat dveře páchnoucí po jídle – s mastnými vlasy – a celý rozcuchaný.

„Vyjdu ze sprchy, dám si parfém, trochu make-upu a rozcuchám si vlasy. Možná si dám i první sklenku vína, než tam někdo přijde, abych se uvolnil – protože bez ohledu na to, co vaříte, pokud jste uvolnění a jste v dobré, šťastné povaze a náladě, je to nakažlivé a všichni vaši hosté se také budou cítit že. Není nic horšího, než když přijedete a hostitelka nemá nic hotového a je nervózní, a to vás znervózňuje a máte pocit, že jste skoro impozantní, i když vás pozvala. To je způsob, jakým se bavím. Ale já jsem a dům bez bot. Jsme Indové, takže boty do domu nepovolujeme. Takže jsem většinou bos, bez ohledu na to, co mám doma na sobě.

"Oblékla jsem si hezké šaty nebo cokoli jiného - obvykle svetrové šaty, protože vám stále dávají pěkný tvar přesýpacích hodin, ale jsou pohodlné a teplé. Jsem velmi neformální, uvolněný člověk. Miluji svetrové šaty, protože hodně cestuji. Jsem na cestě minimálně půl roku. Svetrové šaty jsou skvělé, protože stačí hodit kufr a když si je obléknete, natáhnou se a nemusíte je žehlit.

„Měl jsem velké, velké štěstí, že jsem se mohl toulat po celém světě jako dosud, takže můj dům a moje móda jsou toho samozřejmě odrazem. Byl jsem tam jen jednou - rád bych se vrátil - ale miluji Istanbul. Istanbul byl úžasný. Souky v Istanbulu mají tolik zajímavých látek a malé skleněné čajové soupravy a šperky. Mám tam peněženky a zlaté náhrdelníky. Miluju Maroko. Koupil jsem tuto krásnou keramiku z Kolumbie s názvem 'tierra negra', díky které čočka chutná tak lahodně. V průběhu let jsem také ukradl malé věci ze sady „Top Chef“, jako je Donabe [japonský hliněný hrnec], který se používal pro "Války restaurací." Rád lovím a sbírám věci: semínka, větvičky a koření z celého světa, jako ze Seychel a Fidži. Mluvil jsem na literárním festivalu v Bhútánu a přivezl jsem z tamního trhu všechny tyhle nádherné houby a sečuánský pepř. Nikdy jsem nevěděl, kolik hub může být v Bhútánu. To bylo krásné.

"Miluji Paříž. Není místo jako v Paříži, kde by se dalo nakupovat, pokud víte, kam jdete – a já ano. Pařížský bleší trh znám jako své boty. Většinu mého domu zdobí buď východní věci, z Indie a Bali, nebo Paříž z Belle Epoque. Třeba moje lustry Baguès. Bylo to velmi složité, ale nakonec jsem si tam koupil tuto sametovou látku, abych přečalounil svůj velký gauč.

„Mám bakelitové šperky z 60. let, které jsem dostal také v Paříži. Mám bakelitový náhrdelník z pařížského blešího trhu a je nádherný. Jsou to vínové korálky s malou holčičkou na spodní straně s velkými zlatými kroužky. Miluji ten kousek.

„Když jsem byl v New Orleans, našel jsem v nějakém zapomenutém pouzdře v sekáči tento růžovo-zlatý dlouhý řetízkový přívěsek. Myslím, že si mysleli, že to není skutečné – a já ano, ale líbilo se mi to a koupil jsem si to. A po všech těch letech a po vší té vodě, ve které to bylo, jen skákání do oceánu na poslední chvíli, jsme si uvědomili, že je to vlastně skutečné zlato!

„Když jsem natáčel ‚Taste the Nation‘, byl jsem právě ve své staré indické čtvrti Jackson Heights a šli jsme do Krishna Jewelers a tyhle obruče jsem miloval. Jsou to zlaté obruče, které nosím v každé epizodě [níže], pokud na sobě nemám jen své diamantové cvočky. Když pracuji na 'Taste the Nation', nenosím s sebou moc šperků – jen moje obruče, dva náhrdelníky mám vždycky, hodinky a možná diamantové cvočky na výměnu, pokud vypadají i náušnice hodně.

„Pokud jde o balení, jsem vojenská operace. Od 21 let jsem modelkou, ale od čtyř let cestuji. Vždy si sbalím jedny úzké džíny, jedny rozšířené džíny a jedny džíny, které můžu nosit bez podpatků. Pak se podle počasí snažím vybrat dvě nebo tři barvy svetrových šatů, které se k nim budou hodit všechno, abych mohl minimalizovat počet párů bot [balím] nebo jedny úzké černé šaty a jedny sluneční šaty během dne. Beru dva kašmírové svetry, hromadu triček a tílek. Beru si jeden hnědý pásek a jeden černý pásek; jeden pěkný hubený a jeden trochu širší. Beru si tenisky a švihadlo, takže vždy budu moci cvičit, ať jsem kdekoli. A vezmu si dva kašmírové šály – jeden lehký, jeden těžký – jedny plavky, jedno pareo, jedno lehké sako, jeden svetr a pár hedvábných halenek. A pár kožených kalhot, kdyby byla zima. Vždy nosím jeden podpatek, jedny kotníkové boty, jedny sandály a jedny tenisky.

„Dokonce nosím malého Ganéše [hinduistického boha se sloní hlavou, který je patronem spisovatelů a cestovatelů] s malým balíčkem kadidla. Vždy nechávám na dně rozházené tyčinky kadidla, protože je použiji na osvěžení hotelového pokoje. Vždy nosím pár sarongů. Rád je rozložím na nábytek, protože nevíte, kdo na tom seděl. Někdy to hodím přes lampu, aby mi vytvořil nějakou atmosféru. Když hodně cestujete – a já jsem toho tolik cestoval, ať už to byly čtyři měsíce na Kubě poprvé film nebo čtyři dny na nějakou maličkost, kterou právě dělám – vždy se mi líbí, aby byl můj hotelový pokoj cítit speciální. Mám svůj malý systém a miluji ho. Je to pro mě uklidňující."

Tento rozhovor byl pro přehlednost upraven a zhuštěn.

Nenechte si ujít nejnovější zprávy z módního průmyslu. Přihlaste se k odběru denního zpravodaje Fashionista.