Pouze 17% medu mānuka, který se dostane na pulty obchodů, je autentických.
Nadšenci péče o pleť-včetně mě-inklinují k hyperbole. Každá nová, mléčně bujná přísada je oslavována jako „zázračný krém!“ nebo „můj svatý grál!“ nebo „tekuté zlato!“ V případě mānuko, zlato, bzučení je skutečné (doslova - je to vedlejší produkt včel) a „tekuté zlato“ není přehnané, buď.
Slovo může většině Američanů připadat neznámé, ale pokud se mānuka ještě nedostala do hlavního proudu péče o kůži scéna, chystá se. Co začalo hackem DIY - Kourtney Kardashian a Victoria Beckham pomohl popularizovat koncept začlenění lepivé přísady do obličejové masky před lety-přerostlo v posedlost celého odvětví. O téměř mýtických přínosech medu mānuka bylo napsáno bezpočet článků. Na jeho síle byly postaveny celé značky péče o pleť; počítaje v to Manuka doktor, který v posledních letech přešel z poživatelných produktů na aktuální témata a počítá Kardashian jako mluvčí a Cannuka, společnost, která spojuje látku s také-buzzy CBD. Dokonce i drogistický obr
L'Oréal se pokusil potlačit buzz svým Age Perfect Hydra Nutrition linie, jejíž hlavní složkou je med mānuka.Vysoká poptávka podnítila to, čemu odborníci říkají „zlatá horečka mānuka„“ doplněno o vlastní verzi bláznivého zlata: padělané, špatně označené a zředěné formy vyhledávané přísady. Podle nejnovějších dostupných čísel není 83% mānuky na trhu tak čistých nebo účinných, jak se tvrdí. Vzhledem k tomu, že kosmetický průmysl je alespoň částečně vinen vzestupem přísady ke slávě, vyvstává otázka: Co opravdu uvnitř toho nového zvlhčovače "mānuka"? A proč stojí tento včelí vedlejší produkt za padělání?
Pro začátek je to vzácné. „Strom mānuka (nebo Leptospermum scoparium) pochází z Nového Zélandu, “říká Fashionista Les Stowell, člen kmene Te Arawa. Stromy mānuky nerostou nikde jinde na světě a většina z nich se nachází v zemích, které patří domorodým maorským obyvatelům země. Včely, které opylují tyto stromy, později produkují čistý med mānuka. „„ Mānuka “je ve skutečnosti maorské slovo, a přestože existuje mnoho společností, které tento výraz používají k popisu svých produktů, pouze med vyrobený výhradně z tohoto rostlina a z Nového Zélandu by se mělo nazývat mānuka med, “vysvětluje Stowell, který dohlíží na produkci mānuky na Onuku Māori Land Trust ve spolupráci s Flora zdraví.
Māori používali mānuku v medicíně po celá staletí a využívali její pozoruhodné léčivé vlastnosti k léčbě ran a popálenin. Ale až v 80. letech 20. století moderní věda plně pochopila, co přesně tuto přísadu dělá silný, když biochemik Peter Molan objevil jeho významné hladiny NPA-neboli „neperoxidu“ aktivita."
Krátká přestávka pro vědu: V úlu, Všechno druhy medu obsahují peroxid vodíku-ano, ty bublající věci, které poklepete na řezy a škrábance před aplikací Band-Aid-což mu dodává mírné antiseptické vlastnosti. Peroxid vodíku je velmi nestabilní a začne se rozpadat v okamžiku, kdy je vystaven světlu nebo teplu. Med mānuka si ale zachovává své léčivé vlastnosti dokonce po peroxid vodíku uvnitř byl neutralizován.
To vše dělá z mānuky silné antimikrobiální činidlo se schopností zastavit šíření bakterií, plísní, parazitů a dokonce i virů, jakož i silným antioxidantem. V zásadě je to superhrdina hojení pokožky, ideální pro nápravu všeho od akné přes ekzém až po známky stárnutí.
„Ve své praxi jsem ji používal roky u pacientů s komplikovanými vředy na nohou a ranami, které byly žáruvzdorné na lékařské ošetření, “říká doktor Tony Nakhla, certifikovaný dermatolog a zakladatel péče o pleť značka Osmý den. (To není neobvyklé - lékařská mānuka je základem moderních nemocnic, zejména popálenin.)
Lepkavá látka má také spoustu dalších výhod pro krásu: Je to zvlhčovadlo, což znamená, že do pokožky vtahuje vlhkost. Vyrovnává hladinu pH pokožky, obsahuje aminokyseliny vytvářející kolagen a dokonce „inhibuje MMP-skupinu enzymů, které ničí kolagen“, říká Michael Bumgarner, zakladatel společnosti Cannuka. (A samozřejmě to můžete jíst.) Ale všechny tyto vlastnosti patří i jiným druhům medu. Jako Corey Blick, SVP Severní Ameriky pro značku mānuka se sídlem v NZ Comvita, říká: „Jsou to podpisové sloučeniny MGO a DHA, které dávají pravému medu mānuka schopnost poskytovat všechny výhody.“
Jsou to tyto podpisové sloučeniny, které jsou ve středu kontroverze falšování průmyslu mānuka. Ne všechny mānuky jsou vytvořeny stejně - přirozeně mezi dávkami existuje určitý rozptyl, pokud jde o obsah DHA a MGO. Novozélandské ministerstvo pro primární průmysl (MPI) stanoví vědeckou definici medu mānuka a zajišťuje, aby cokoli označené pod tímto názvem bylo v souladu s ním. Kromě toho existují v tomto odvětví také regulační systémy hodnocení třetích stran; mezi nejuznávanější patří systém Unique Mānuka Factor neboli UMF.
„UMF je mezinárodně uznávaný ověřovací systém třetích stran vyvinutý UMF Honey Association na Novém Zélandu který zajišťuje identitu, účinnost a kvalitu medu mānuka, “říká Thomas Greither, prezident a majitel společnosti Flora Móda. „Produkty certifikované UMF byly testovány na tři podpisové sloučeniny, které jsou všechny potřebné k tomu, aby byl med mānuka skutečný a obsahuje podpis, vyhledávané antioxidační sloučeniny, pro které je známý: Leptosperin [což naznačuje, že medují původem z Leptospermum scoparium, themānuka strom], DHA a MGO. “
Čím vyšší je klasifikace UMF, tím vyšší je koncentrace podpisových sloučenin v medu - a tím vyšší je léčivá síla, žádanost a cena. Hodnocení se pohybují od 5+ (ekvivalent asi 83 miligramů MGO na jeden kilogram mānuky) do 20+ (asi 829 MGO). „Doporučuje se UMF 15+, aby byla zaručena účinná koncentrace antimikrobiálních sloučenin, a zajistěte to přináší nejlepší výsledky pro zdraví pokožky, “vysvětluje Barbara Close, bylinkářka, estetička a zakladatelka Naturopathica, která používá přísadu ve své produktové řadě. Tento standard se odráží v celém odvětví.
Pro rekapitulaci: Všechen med je pro vaši pokožku dobrý. Mānuka je med tak je dobré pro vaši pokožku, že ji nemocnice používají k hojení otevřených ran. Účinnost Mānuky je dána obsahem DHA a MGO. UMF měří obojí. Máte to všechno?
Související články
Soukromé společnosti, které jste nikdy nerealizovali, vyráběly vaše oblíbené kosmetické výrobky
8 Běžných marketingových tvrzení o přírodní kráse, které pohlcují strach, ověřené fakty
„Divoká“ péče o pleť je rozvíjejícím se trendem, který usiluje o vyjasnění kategorie přírodní krásy
Kromě standardního systému UMF existuje několik dalších testovacích metod: Novozélandští producenti se mohou rozhodnout zveřejnit pouze obsah MGO ve své mānuce; použijte systém KFactor, který měří pouze počet pylů nebo dodržuje zlatý standard Molan, který primárně testuje hladiny MGO. Systémy, které neměří všechny tři podpisové sloučeniny, jsou nejzranitelnější vůči podvodům.
„Ročně se na celém světě prodá přibližně 10 000 metrických tun medu mānuka, ale na Novém Zélandu se ve skutečnosti vyrobí pouze přibližně 1 700 metrických tun,“ říká Stowell. Jinými slovy, pouze 17% (!) Mānuky v regálech je skutečný obchod. (Tato čísla, nejnovější dostupné, jsou z roku 2013; vedoucí představitelé odvětví se však domnívají, že tato statistika je podle Stowella stále přesná.)
„V systému stále existují dvě hlavní mezery,“ pokračuje Stowell. „Hromadný med mānuka se nadále vyváží z Nového Zélandu a dovozci jej po smíchání s jinými medy znovu zabalí a aplikují na etiketě si přejí jakoukoli úroveň značky. “Protože k remixování a opětovnému označování dochází po exportu, MPI nad nimi nemá žádnou jurisdikci zločiny. „Kromě toho existují případy, kdy se monoflorní mānuka vyváží s minimem MPI markerů, ale s dočasným odnímatelným štítkem na medu, aby se dostal ze země. Jakmile med dorazí na místo určení, příjemce použije nové etikety s vlastními značkami, které budou mít obecně vysoké číslo, aby přilákaly nic netušící spotřebitel. “Zde přicházejí na řadu běžné deskriptory státu jako„ Active 25+ “nebo„ Bio-Active 20+ “-ale bez„ UMF “před nimi jsou do značné míry bezvýznamný.
Někteří chytří novozélandští vývozci našli také jiná řešení. Začátkem tohoto roku byla společnost Evergreen Life Ltd se sídlem na Novém Zélandu „stíhána společností New Zealand Food Safety na 64 obviněních z údajného falšování medu umělými chemikáliemi“, jak nahlášeno Opatrovník. Značka údajně zvýšila své zásoby umělým DHA, látkou, která se běžně vyskytuje u samoopalovačů. Opatrovník vysvětlil: „Čím více DHA v medu, tím více MGO vytvoří. Přidáním umělého DHA se tedy mohou výrobci zdát, že zvyšují sílu slabého medu mānuka a prodávají ho za vyšší cenu. “
Případ, první svého druhu, vysílá zprávu: Novozélandská vláda zasahuje proti nekontrolovatelnému ředění a nesprávnému označování, které trápí trh. Mānuka je pro tu zemi velkým byznysem - hodnota tohoto odvětví se v minulosti zvýšila pětkrát desetiletí a nyní má hodnotu 234 milionů dolarů - a slabé, zředěné formy přísady ji oslabují pověst. „Obrovské množství padělaného medu toto odvětví kanibalizuje,“ vysvětluje Greither. „Pokud spotřebitelé nevidí výsledky z používání nekvalitního medu mānuka, začnou zpochybňovat jeho hodnotu a možná si ho už nikdy nekoupí - je proto nesmírně důležité, abychom i nadále byli ostražití při vzdělávání spotřebitelů o problémech pravosti v průmysl."
Samozřejmě, že ne allmānuka je vyvážena pro použití v péči o pleť (běžně se prodává jako doplněk k požití a používá se v nemocnicích po celém světě), ale významná část nepochybně je. A když jsou spotřebitelé zabaleni do proprietárního vzorce kosmetické značky a zbaveni jejího původního hodnocení, neexistuje způsob, jak by to spotřebitelé věděli pokud kupují autentickou mānuku - nevadí, její verze s potřebným hodnocením UMF bude považována za užitečnou pro vaše tvář.
Fashionista oslovil devět amerických kosmetických značek, které tuto přísadu formulují - včetně L'Oréal, InstaNatural, SpaScriptions a Osmý den - jen málo z nich bylo ochotných zveřejnit, odkud pocházejí svou mānuku (více konkrétně než jednoduše „Nový Zéland“), a ještě méně z nich bylo ochotných zveřejnit UMF nebo MGO osvědčení. „Pokud u medového produktu mānuka chybí certifikace UMF, může být vícebarevný (z různých rostlinných zdrojů) nebo může mít nízkou biologickou aktivitu,“ říká Blick.
Toto je sotva ojedinělá situace. Spousta efektně znějících látek pro péči o pokožku je to, co zasvěcenci v oboru označují jako „přísady do tvrzení“ nebo „pohádkový prach“ - přísady, které na etiketě vypadají dobře, ale používají se v tak malém množství, že ne nezbytně dělat cokoliv. „Realita je taková, že [některé přísady jsou] obsaženy v produktech v malých množstvích vzhledem k tomu, jak jsou drahé,“ říká Perry Romanowski, kosmetický chemik a zakladatel společnosti Mozky krásy. "Takže budou mít jen minimální výhody pro pokožku, pokud budou vloženy do přípravku pro péči o pokožku."
Vezmeme-li v úvahu, že vysoce kvalitní med mānuka s vysokým obsahem UMF může vyjít na téměř 200 dolarů za osm uncí (hej, za nic to neříkají „tekuté zlato“), jeden mohl dovodit, že by to mohlo být překážkou pro společnosti, které chtějí tryskat antimikrobiální kouzlo medu mānuka do poněkud dostupné péče o pleť produkty. Dalo by se také dovodit, že je extrémně nepravděpodobné, že by kosmetický výrobek s cenou nižší než 20 dolarů mohl obsahovat koncentrace adekvátně hodnocené mānuky potřebovala udělat pro kůži více, než jakýkoli jiný druh Miláček.
V tomto případě značky jako L'Oréal a Eighth Day tvrdí, že koneckonců nestíhají léčivou kvalitu mānuky, kterou UMF měří (i když jistě vydělávají na její pověsti). „Jsme opravdu zaměřeni na ty neměřitelné efekty, jako je protizánětlivost, oxidace a indukce kmenových buněk,“ říká Dr. Nakhla z Osmého dne Fashionista. „UMF neplatí v případě terapie proti stárnutí, což je spíše umění než exaktní věda.“
Místo hledání mānuky s certifikací UMF se společnost L'Oréal rozhodla pro systém Molan Gold Standard neboli MGS. „L'Oréal Paris zahájila dlouhodobé partnerství s novozélandskými farmáři, aby pro nás získala tuto přísadu vysoce kvalitní produkty, “říká Dr. Rocio Rivera, viceprezident a vedoucí vědecké komunikace pro společnost. „Náš med mānuka má logo MGS.“
Podle papírů, které L'Oréal poskytl společnosti Fashionista, značka ve skutečnosti získává svou mānuku prostřednictvím Southern Cross Botanicals se sídlem v Austrálii; a zdá se, že SCB získává mānuku od novozélandského dodavatele Watson & Sons, která se zdá být jedinou společností, která používá systém hodnocení MGS. V roce 2011 se Asociace pro aktivní med v zemi (AMHA) snažila zrušit právo Watson & Sons používat UMF systém hodnocení poté, co byly šarže medu značky testovány a bylo zjištěno, že mají nižší kvalitu, než se uvádí na štítky. Tento, jak uvádí The New Zealand Herald, urychlil vývoj MGS jako alternativního systému měření. (MGS je v souladu s pokyny MPI.)
Dr. Rivera přesto neposkytuje přesné hodnocení MGS L'Oréal's mānuka, jako věk značky Řada Perfect Hydra Nutrition upřímně mísí mānuku s jinými druhy medu, a to po celé ploše hydratace. „Vzorce pomáhají posílit schopnost pokožky udržet si vyživující vlhkost po dobu 24 hodin, což pomáhá obnovit zdravou záři a hebkost, kterou pokožka kdysi měla,“ říká o produktech.
Ze značek, které Fashionista kontaktoval kvůli tomuto příběhu, byly jen tři ochotné sdílet své ukazatele UMF: Soul Addict (UMF 20+), Naturopathica (UMF 16+) a Cannuka (UMF 16+). Vzhledem k tomu, že UMF15+ je obecně považován za mez pro účinnost péče o pokožku, všechny tři jsou dobrou volbou pro milovníky krásy, kteří hledají kvalitní mānuku. (Aby bylo jasné, to neznamená, že mānuka v jiných produktových řadách, jako je L'Oréal nebo InstaNatural, nebude příliš příjemná ani pro vaši pokožku. I nízké koncentrace medu bez certifikace UMF mohou zajistit hydrataci, hebkost a antioxidační ochranu.)
Stowell však poznamenává, že pokud není produkt testován a lahvován na Novém Zélandu, vždy existuje šance na padělání - riziko že Flora a její partnerský kmen Te Arawa se snaží zmírnit pomocí nově zahájené sledovatelnosti Origins Software Ltd Oaye Systém. Každá sklenice Flora Mānuka, zlato je vybaven štítkem, který je jedinečně kódován a lze jej skenovat na většině smartphonů. „Informace, které vidíte, zahrnují informace specifické pro dávku, region a provincii na Novém Zélandu, ze které pochází, a analytický certifikát UMF pro dávku specifickou pro nádobu,“ vysvětluje Greither. „Vývoj produktu, kde spotřebitel přesně ví, co získává, na trhu, který byl proslulý padělání a zkreslující, necertifikované označování bylo jádrem našeho poslání při výrobě naší mānuky Miláček."
Tuto technologii vyvinul maorský rodák („kdo více než touží přimět jiné společnosti, aby ji používaly“ Společnost Greither dodává), aby nejen přinesla do odvětví větší integritu a poctivost, ale také zvýšila spotřebitele povědomí. "Spotřebitelé platí prémii za med mānuka a jeho vyhledávané vlastnosti a zaslouží si mít produkt nejvyšší kvality, který přináší," říká zakladatel společnosti Flora.
Pro spotřebitele, kteří opravdu chtějí zažít nefalšovanou sílu medu mānuka, která uzdravuje kůži, nejbezpečnější sázka je lahvová na Novém Zélandu, UMF 15+, jednosložková nádoba dobrých věcí od renomovaného dodavatele, jako Flóra nebo Comvita.
Jistě, sama o sobě může být čistá mānuka trochu lepkavější a ne tak univerzální jako její protějšky v péči o pleť; ale je také pravděpodobnější, že skutečně bude fungovat. Jako denní čisticí prostředek (smíchaný s teplou vodou) a týdenní masku používám obyčejný med UMF 20+ mānuka (naneseno na suchou pokožku a důkladně opláchnuto po 20 minutách) po celá léta - a musím říct, že je to můj svatý Grál.
Domovská stránka/hlavní fotografie: Anthony Wallace/AFP/Getty Images
Vezměte prosím na vědomí: Občas na našich stránkách používáme partnerské odkazy. To nijak neovlivňuje naše redakční rozhodování.
Nenechte si ujít nejnovější novinky z módního průmyslu. Přihlaste se k odběru denního zpravodaje Fashionista.